مدیریت عملیات
درس مدیریت عملیـات
مدرس: میرسامان پیشوایی
عضو هیات علمی دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه علم و صنعت ایران
توضیح:
مدیریت عملیات در واقع نحوه خلق ارزش برای مشتریان به کمک فرآیندهای ارزش‌افزا را توضیح می‌دهد. ایجاد، برنامه‌ریزی، نگهداری و کنترل فرآیندها برای تولید ارزش رقابتی بخش اصلی این درس را تشکیل می‌دهد. با توجه به اینکه در عصر حاضر فرآیندهای تولید کننده محصول و ارزش قابل تحویل به مشتری از مرزهای یک سازمان فراتر رفته و به یک زنجیره بین سازمانی تبدیل شده است؛ مدیریت عملیات نیز کل فرآیند زنجیره تأمین را شامل می‌شود. مدیریت زنجیره تأمین، نگاه سیستمی به فرآیندها و فعالیت‌ها و مدیریت اثربخش فرآیندها سه موضوع محوری این درس هستند. در خلال این سه موضوع محوری برخی ابزارهای مهم تصمیم‌گیری نیز مورد تشریح قرار می‌گیرند.
اهداف درس
– شنایی و درک صحیح از محدوده مدیریت عملیات مدرن
– آشنایی مسائل تصمیم‌گیری مختلف حوزه مدیریت عملیات
– یادگیری نحوه بکارگیری روش‌های تصمیم‌گیری مناسب برای مسائل مدیریت عملیات
– ایجاد توانایی مناسب برای مدل‌سازی مسائل مدیریت عملیات به کمک رویکردهای سیستمی
– ارتقاء مهارت پیاده‌سازی مسائل مدیریت عملیات در نرم‌افزار‌های تصمیم‌گیری
رئوس مطالب درس
بخش اول: مقدمه‌ای بر مدیریت عملیات
بخش دوم: مدیریت زنجیره تأمین
بخش سوم: رویکردهای سیستمی برای مدیریت عملیات
بخش چهارم: مدیریت فرآیندها
بخش پنجم: مدیریت ریسک در برنامه‌ریزی عملیات و زنجیره تأمین
بخش ششم: مدیریت عملیات پایدار
